(도서) 야윈 돼지의 비밀 (리뷰)

심리학자가 밝혀낸 다이어트의 진실

 

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놀랍다.

아마도 다이어트, 체중조절을 생각하지 않는 사람은 없을 것이다.

이 책은 그런 노력이 다 쓸데 없다는 것을 알려준다.

 

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주석을 빼면 235페이지의 얇은 책이다.

건강과 다이어트에 관심이 있다면 꼭 읽어보자.

 

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다이어트 해봐야 안하면 도로 돌아오게 되어있고

다이어트를 하려고 마음을 먹으면, 그것이 더 스트레스가 되어 살이 찔 수도 있다.

키도 유전적 영향이 강하듯(후천적 요인이 없다는 건 아니지만)

체중도 그러하니 쓸데 없는 짓 하지 말라고 말한다.

체중 조절에 관한 연구의 오류를 지적할 때는 학자다움이 느껴진다.

 

아마 엉덩이가 이마~~~~~한 서양(백인, 흑인) 여성을 본 적이 있을 것이다.

살이 쪘다고 하더라도,

이러한 하체비만은 건강에 큰 영향이 없다고 한다.

다만 배가 나온 복부 비만은 건강에 안좋다고 한다.

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"심리학적 연구를 바탕으로 군살없이 알맞은 체중을 유지할 수 있는 법을 제시하고 있다."

- LA타임스

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비만은 건강과 인과관계가 없으며

운동은 건강에 영향을 미친다고 한다.

즉 꾸준한 운동을 한다면

조금 비만 체중이더라고 건강하다고 한다.

 

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그러면서 저자는

뚱뚱하더라도

건강한 식사를 하고

꾸준한 운동을 하면 건강하다고 한다.

 

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그리고 특히나 미국에서 발달한 다이어트 보조제에 대해 비판한다.

미국적인 상황임을 감한하자.

 

 

 

 

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이 책은 겉장을 넘기면 다음과 같은 내용이 나온다.

 

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이 책은 정보를 제공하려고 쓰였다. 이 책에 담긴 정보들을 의료전문가들의 충고로 여겨서는 안된다. 새로운 다이어트, 운동, 다른 건강 프로그램을 시작하기 전에는 방드시 의료전문가들과 상의해야 한다. 이 책에 담긴 정보는 원서 출판 시점을 기준으로 정확성을 기하려 모든 노력을 기울였다. 저자와 출판사는 이 책에 있는 정보를 사용 또는 응용하다가 부정적 결과가 발생하더라도 책임이 없음을 분명히 밝혀둔다.

 

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책 제목 바로 뒤에 있는 글이다.

 

 

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책 속으로

 

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무작위대조시험 연구들에서 다이어트를 하지 않은 실험 참가자들은 평균 0.45kg밖에 살이 더 찌지 않았다. 다이어터들은 온갖 노력과 자제를 하고도 다이어트를 하지 않은 사람들보다 아주 조금(1.35kg) 체중이 줄었을 뿐이다. (27쪽)

 

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- 다이어트를 하려고 해도 그 효과는 적다고 한다.

이 외에도 심리학자 답게 다이어트 실험의 오류를 지적한다.

 

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유전자가 몸무게에 대략 70퍼센트의 영향력을 지닌다고 결론지었다. 70퍼센트! 유전자는 신장에 80퍼센트의 영향력을 끼친다. 유전자가 몸에 끼치는 영향력의 크기는 놀라울 정도이다. 오해하지 마라. 당신이 몸무게에 전혀 영향을 끼칠 수 없다는 건 아니다. 당신이 몸무게에 끼칠 수 있는 영향이 꽤 제한적이고, 당신도 유전자에 설정된 몸무게 범위에 들어가게 될 것이라는 뜻이다. (35~36쪽)

 

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- 살 빼려고 노력하지 말고 있는 대로 살라는 얘기다.

또한 살을 빼려는 노력도 힘들지만 반대로 살을 찌우려고 해도 그것 역시 힘들다고 한다.

 

 

 

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플레갈이 취합한 140개 연구에서는 과체중인 사람들이 보통 체중인 사람들보다 죽을 위험이 약간 적은 것으로 나타났다. 과체중인 사람들이 오히려 권장 체중을 유지하는 사람들보다 약간 더 건강한 듯이 보였다. (94쪽)

 

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- 비만은 건강과 관련이 없지만 사회적 편견으로 인해 불편함을 겪게 된다. 의료기관, 취업, 학업 등에서.

 

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305개의 무작위 임상 실험의 리뷰에 따르면 심장병, 뇌졸중, 혹은 전당뇨명을 앓는 사람의 죽음을 예방하는 데 있어서 약물 만큼 운동이 효과가 있는 것으로 나타났다. 이 리뷰의 저자들은 15가지 다른 종류의 약물 효과를 운동 효과와 비교했고, 운동과 약물이 단지 3개의 예회를 제외하면 모두 같은 효과를 냈다는 사실을 발견했다. (214쪽)

 

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- 비만은 건강에 무해하다. 다만 운동은 해야한다.